Les verts donnent un aspect appétissant aux aliments et constituent une précieuse source de vitamines. Si vous faites pousser des oignons sur le rebord de la fenêtre, un ajout utile aux plats sera toujours à portée de main. La plante épicée est sans prétention et peut donner une bonne récolte stable, même dans un appartement. Pour que les plumes poussent versées et juteuses, vous devez aborder la plantation de manière responsable: choisissez le bon matériel de plantation, organisez un endroit pour la croissance, organisez les soins appropriés.
Comment planter des oignons?
La façon la plus simple de faire pousser des oignons verts est d'enlever le navet déjà germé et de le coller dans un récipient avec une petite quantité d'eau. Nos mères et nos grands-mères l'ont fait pour fournir à la famille des herbes fraîches en hiver. Le chemin bien foulé est bon pour ceux qui hésitent à se soucier d'obtenir des plumes luxuriantes et épaisses.
Si votre objectif est de récolter une bonne récolte stable, nous vous recommandons d'écouter les conseils suivants:
- Choisissez un bon matériel de plantation. Il existe différentes variétés d'oignons: bulbes (navets), batun, poireaux, ciboulette, échalotes, slimes et autres. Mais sur le rebord de la fenêtre, beaucoup de gens préfèrent cultiver des navets. Pour obtenir des légumes verts, il est préférable de sélectionner de petites ampoules anciennes qui ont déjà été saturées d'humidité. La taille n'a pas d'importance, mais il est plus rentable de faire germer un petit oignon, car il est plus compact et donne la même quantité de plumes.
- Coupez les sommets. Les verts deviendront plus denses et apparaîtront plus tôt si vous coupez le haut du bulbe d'environ 1/4 (le côté opposé à la base avec des racines). Pas besoin d'avoir peur d'endommager l'arc. Certaines femmes au foyer coupent non seulement le haut, mais aussi les côtés des gros navets. Ils ont laissé les restes frire dans la soupe. Si les racines et le noyau ne sont pas endommagés, l'oignon poussera même sous cette forme.
- Trouvez une casserole large. Il n'y a pas beaucoup d'espace sur le rebord de la fenêtre, donc pour obtenir une bonne récolte, vous devez placer les oignons de manière compacte. Un pot carré large, y compris un fait maison, est idéal pour cela. Par exemple, à partir d'un emballage d'oeufs ou d'un contenant de nourriture.
- Arrosez régulièrement les bulbes. Le taux de croissance de la verdure et sa jutosité dépendent directement de la quantité d'humidité. Les oignons aiment beaucoup l'arrosage et peuvent pousser seuls dans l'eau sans terre.
- Ne coupez pas les verts, mais ramassez-les à la base. Si les oignons sont cultivés correctement, il peut fournir des plumes pendant 2-3 mois, libérant de plus en plus, jusqu'à ce que les forces internes soient épuisées. Mais en coupant les verts avec un couteau ou des ciseaux, la plante dépense de l'énergie pour récupérer et ralentit la croissance pendant un certain temps. Briser une plume à la base car c'est moins traumatisant.
- Plantez les oignons en 3-4 sets. L'intervalle recommandé entre les débarquements est de 10 jours. Cette technique vous permet de collecter des herbes fraîches en continu. Alors qu'une partie fera pousser des plumes, une autre atteindra déjà sa maturité.
L'oignon donne la première récolte en 2–2,5 semaines. À ce stade, les plumes poussent de 20 cm, après quoi elles peuvent être régulièrement coupées et consommées séparément, fraîches ou dans le cadre de plats.
Récipient pour la croissance
Vous pouvez faire pousser des oignons sur le rebord de la fenêtre dans une variété de plats. Il existe même des bulbes spéciaux qui peuvent être achetés dans le même rayon que les pots de fleurs. L'appareil a un trou pour chaque ampoule, ce qui vous permet de les fixer en toute sécurité. La similitude d'un tel dispositif peut être réalisée à partir d'un récipient en plastique bas en faisant des trous dans son couvercle de la taille d'un œuf de poule de taille moyenne (avec des ciseaux ou une aiguille à tricoter chauffée).
Aussi pour la culture des oignons, vous pouvez utiliser:
- bocaux en verre sous les aliments pour bébés (remplis d'eau, et l'oignon repose sur le cou, suspend les racines);
- emballage en plastique d'oeufs;
- bouteilles en plastique (coupées le long ou à travers);
- récipients alimentaires;
- pots de fleurs.
Et vous pouvez transformer l'oignon sur le rebord de la fenêtre en une décoration originale ressemblant à l'ananas. Pour ce faire, coupez le goulot dans une bouteille en plastique et faites 15-25 trous pour les ampoules autour du périmètre. Ensuite, collez-les avec les racines vers l'intérieur et remplissez la bouteille de terre humide. Lorsque les greens dansent, l'atterrissage ressemble à ceci:
Substrat
Bien que les oignons poussent bien dans l'eau ordinaire, beaucoup de gens préfèrent les planter dans le sol. Premièrement, il nourrit mieux la plante et, deuxièmement, il réduit la probabilité de pourriture. Le sol de jardin convient comme substrat. Vous pouvez le creuser juste à l'extérieur, et à la maison l'envelopper dans une matière dense et le calciner au four.
Les oignons variétaux sont plus fantaisistes pour le sol. Il a besoin d'un sol nécessairement meuble, fertilisé d'humus et de fumier, avec un pH neutre. De plus, lorsqu'ils sont cultivés dans le sol, les oignons ont besoin d'un système de drainage.
Si vous oubliez parfois d'arroser vos plantes, des boules d'hydrogel viendront à la rescousse. Ils absorbent et retiennent l'humidité pendant longtemps. Avec eux, les oignons hydratants se sentiront toujours bien.
Choix d'oignons sur les verts
Vous pouvez cultiver sur le rebord de la fenêtre non seulement des oignons, mais aussi d'autres variétés. À la maison, les échalotes, la ciboulette, la boue, le batun et les niveaux multiples poussent parfaitement. Chaque variété a ses propres caractéristiques.
- L'échalote donne environ 2 fois plus de légumes verts et mûrit 5 jours plus tôt que les oignons. Cependant, le planter avant début février n'a pas de sens. En hiver, la plante est en hibernation. Il est également important de considérer que les plumes d'échalote doivent être coupées au plus tard le 26–35e jour, sinon elles disparaîtront. La coupe est effectuée à travers l'ampoule plus près du fond. Les racines avec des racines conviennent à la plantation répétée.
- Ciboulette - vivace. Pour la faire pousser sur le rebord de la fenêtre, vous devrez obtenir une plante de 3-4 ans, en couper les feuilles vers octobre-novembre et la transplanter avec un morceau de terre dans des pots. Les plumes de cet oignon mûrissent 2 fois plus vite et après la coupe, elles repoussent complètement en 10 jours. En bouche, ils sont sucrés et pratiquement pas tranchants.
- Pour obtenir des légumes verts à la maison, ils déterrent l'oignon-batun du jardin pendant 2-3 ans de vie de la plante. Les buissons avec un morceau de terre sont transplantés dans des pots avec le début du premier gel. Cette variété est réputée pour sa teneur élevée en vitamine C (plus de 2 fois celle des oignons). La coupe des légumes verts est effectuée une fois tous les 30 à 35 jours, sinon après cela, elle commence à devenir grossière.
- Les oignons en couches se distinguent par des verts tendres. Il est possible d'en récolter une récolte plus importante que celle des oignons. Les verts sont prêts à couper le 25e jour. Le débarquement peut être effectué à tout moment de l'année. La plante n'a pas de période de dormance prononcée.
- La boue à l'oignon peut être cultivée sur le rebord de la fenêtre pour les verts pendant 2-3 ans. Il est déterré en octobre, séparé et placé dans des pots pour les plantes d'intérieur. Les plumes sont coupées lorsqu'elles atteignent une hauteur de 20 à 25 cm et restent tout le temps tendres et juteuses.
Germination
Pour obtenir un stylo, il est idéal de sélectionner des ampoules avec des sommets verts. Si seuls des oignons secs sont disponibles, il est recommandé de les faire germer.
- Préparez un récipient d'une profondeur de 7 cm.
- Remplissez le pot de 3-4 cm de terre désinfectée.
- Remplissez le sol d'eau pour qu'il recouvre la surface de 1 cm.
- Placer les oignons dans un récipient et approfondir légèrement.
- Mettez les oignons dans un endroit chaud (25 degrés) et attendez 7 jours.
- Après une semaine, transférez le pot sur le rebord de la fenêtre avec un bon éclairage.
Le principal secret de la mise en drapeau rapide est de garder les bulbes au chaud dans une humidité élevée. Ils n'ont pas besoin de soleil jusqu'à ce que la verdure apparaisse.
Comment prendre soin des oignons?
Pour faire pousser des oignons juteux et verts, à la maison, il a besoin d'un arrosage régulier et d'un bon éclairage. Vous pouvez également nourrir les plantes pour accélérer l'apparition de la verdure.
- Arrosage. Pendant la saison froide, les oignons sont arrosés tous les deux jours, en été - tous les jours. Il vaut mieux utiliser de l'eau chaude, défendue pendant la journée. Le sol doit être stable et humide, mais bien ventilé pour éviter la pourriture. Si les bulbes poussent dans l'eau, il est important de s'assurer que son niveau ne dépasse pas le système racinaire.
- Éclairage. Pour faire pousser des oignons verts, le côté sud de la maison est le mieux adapté. Il vaut la peine de choisir une fenêtre orientée sud ou sud-est. Lorsqu'il y a suffisamment de lumière, les légumes verts accumulent des nutriments et acquièrent un goût riche.
- Température. Les oignons sont des plantes résistantes au froid. Pour la culture des plumes, il est optimal de maintenir une température de 18 à 24 degrés dans la pièce. Dans la chaleur - à 30 degrés et plus - la croissance de la verdure s'arrête.
- Les engrais Pour faire pousser rapidement les plumes tous les 10 à 15 jours, les oignons peuvent être arrosés avec de l'eau avec de la cendre de bois diluée (10 g pour 2 l). Ou ajoutez quelques gouttes d'un biostimulant à l'eau (Epina, Baïkal). Mais en général, les oignons n'ont pas besoin de nutrition supplémentaire.
Les verts d'oignon sont très sains. Il améliore la digestion et stimule l'appétit, sature le corps de vitamine C. Grâce à la teneur en volatils, les oignons tuent les germes et protègent contre le rhume. Auparavant, il était cultivé sur le rebord de la fenêtre de chaque maison. Le maintien des traditions est merveilleux, surtout quand elles sont si utiles!